Разработка меню и рецептов блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Оценка н...

Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов. Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств. Сушка очищенных предме...

погрузка и разгрузка продовольственных и промышленных товаров...

Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд, разработка меню и рецептов блюд....

Мойка посуды, приборов, подносов....

Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий....

погрузка и разгрузка продовольственных и промышленных товаров  ...