Подготовка зала к обслуживанию (протирка посуды, сервировка столов), приветствие гостей, подача меню и оказание помощи в выборе блюд, прием заказа, ввод данных в систему автоматизации, подача блюд и н...

Приготовление блюд строго по технологическим картам, подготовку ингредиентов (нарезка, обработка), соблюдение санитарных норм (СанПиН), поддержание чистоты рабочего места, контроль качества сырья и оф...