- Чистка и обработка овощей. - Мытьё столовой посуды. - Мытьё кухонного инвентаря и утвари. - Уборка и поддержание чистоты в производственных помещаниях кухни. - Соблюдение санитарных норм, требований...

Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно разработаным ТТК; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; соблюдение стандартов приготовления, сервировки и отдачи блюд; соблюдение санитарных норм...

Встреча гостей; консультации по меню; приём заказа; вынос блюд и напитков;  контроль чистоты столов; расчёт гостей. ...