Необходимо знать технологию производства брынзы, состав и основные свойства молока и брынзы, требования предъявляемые к качеству сырья и готового продукта, нормы расхода сырья и материалов. Ведение пр...

Проведение маркетинговых исследований, связанных с социально чувствительными категориями потребителей, и анализа внешней маркетинговой среды организации. Определение типа требуемой информации о рынке ...

Необходимо знать технологию производства брынзы, состав и основные свойства молока и брынзы, требования предъявляемые к качеству сырья и готового продукта, нормы расхода сырья и материалов. Ведение пр...

Выполнение заданий по повышению качества продукции. Участие во внутрилабораторном и внешнем контроле качества сырья и продукции. Изучение причин брака и участие в разработке и внедрении мероприятий по...

Проведение химико-технологического контроля; выполнение входного анализа при определении качества сырья по всем показателям государственных стандартов и технических условий в соответствии с областью д...

Осуществляет приёмку сырого молока по весу и качеству в соответствии с методическими рекомендациями и требованиями ФЗ, ГОСТ Р, САН ПиН. Выполнение лабораторных анализов и измерений по определению каче...