Ведение процесса деления и формовки теста, расстойки и выпечки заготовок на комплексно-механизированной линии, а также на печах различных систем...

перевозка, погрузка, разгрузка хлеба и хлебобулочных изделий согласно накладным, мелкий ремонт машины...

Прием, хранение и транспортирование к производству муки. Прием сухаря, крошки, муки из муковоза и т.п. Упаковывает сухари и наклеивает этикетку и т.д. Обучение на рабочем месте....

Приготовление теста и опары. Регулирует процесс замеса и брожения опары теста. Следит за подачей готового теста. Обучение на рабочем месте...

наладка электромеханического оборудования, его профилактика, ремонт и т.п. Устранение неполадок оборудования в течение смены......

Ремонт, монтаж, демонтаж, регулирование, испытание, наладка сложного оборудования, агрегатов, машин хлебопекарного производства и сдача их после ремонта, Слесарная обработка деталей, узлов по 1-2 клас...

Ремонт, обслуживание и монтаж электрооборудования. Оперативные переключения электроустановок. Разборка, кап.ремонт, сборка, установка и центровка электромашин, электроаппаратом и т.д. Опыт работы с пр...

Прием готовой продукции из цеха. Прием заказов от потребителей. Отпуск готовой продукции по счету и весу в торговую сеть в соответствии с заявками. Оформляет документы на отпуск готовых изделий....

Постановка опар. Разведение сухих дрожжей. Дозирование и отпуск дрожжей на производство. Обслуживание оборудования дрожжевого цеха. Мойка и санобработка инвентаря и т.п....

Формовка изделий вручную. Обслуживание делительных, округлительных, формовочных, тестозакаточных машин всех типов, регулирование и настройка для работы всех машин, проверка качества и веса тестовых за...