Постановка, организация, руководство работой склада, обеспечение необходимых санитарно-гигиенических, технологических условий хранения товарно-материальных ценностей. Обеспечение контроля ведения учет...

Контроль за работой пищевого блока. Подготовка меню на основании картотеки блюд. Контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовых блюд. Контроль соблюдения технологии приготовл...

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий...

обработка овощей. мытье столовой посуды, варочного цеха (или мытье белой посуды в посудомоечной машине)...

обслуживание отдыхающих в ресторане санатория....