- руководить и контролировать технологическими процессами в цехе в части соблюдения нормы расхода сырья и материалов; - анализировать текущее состояние производственных мощностей цеха; - обеспечивать ...

- перемещение по цеху коробок с мороженым; - выгрузка сырья...

- осуществление процесса фризерования с ручным регулированием и подергиванием параметров смеси мороженогона поточно-механизированных линиях, оснащенных полуавтоматическими фризерами; - обеспечение рав...

- получение сырья на складе; - подготовка компонентов смеси; - выполнение работ по очистке и мойке обслуживаемого оборудования...