приготовление горячих блюд; знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса и рыбы; контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; соблюдение санитар...

Выполнение роли продавца готовых блюд, работа за прилавком или в раздаточной зоне....

Мытье посуды и кухонного оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств....

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий из различного вида теста, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение правил личной гигиены....