Контроль чистоты: - Контроль помещений, оборудования и рабочих мест. Содержание в чистоте согласно санитарных норм Проверка персонала: - Контроль соблюдения сотрудниками правил личной гигиены, соблюде...

Проведение планового технического обслуживания, капитального ремонта. Работы по монтажу и демонтажу оборудования....

Осуществление проверки готовых продуктов, полуфабрикатов, сырья на соответствие физико-химическим показателям ГОСТ, ТУ, СанПиН....

Погрузка, выгрузка, внутрискладская сортировка, укладка, переноска вручную и транспортировка с применением подъемно-транспортных механизмов готовой продукции....

Что важно: Знание технологии производства молочной продукции, производственного учёта, разработки технических документов; Профильное образование (Технология молока и молочных продуктов); Отсутствие ал...