Открытие и закрытие смены по чек-листу, обслуживание и консультирование гостей согласно стандартам компании; Работа за контактной барной стойкой; Подготовка заготовок/премиксов; Поддержание чистоты ра...

Знание основ сервировки и этикета; Индивидуальный подход к каждому гостю, консультации по меню и винной карте; Поддержание атмосферы зала....

Контроль правильности оформления документации в Iiko: приходные и расходные накладные, перемещения, акты приготовления и разбора, списания; Работа в следующих программах: ЕГАИС, Честный знак, Меркурий...

Обеспечивать своевременное и корректное оформление бронирований, поддерживать высокий уровень сервиса и удовлетворенности клиентов; Принимать и оформлять заявки на бронирование столиков по телефону, о...

Подготовка бара к открытию/закрытию; Подготовка заготовок/премиксов; Работа за контактной барной стойкой: приём заказов, приготовление и оформление напитков согласно технологическим картам; Поддержани...

Организация и контроль работы ресторана, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов; Управление командой: подбор, обучение и мотивация сотрудников; Работа по стандартам, четкий контроль за выпо...