Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Контроль запасов проду...

Мойка посуды вручную, Организация рабочего места и хранения: правильная сушка и размещение чистой посуды, предотвращение перекрёстного загрязнения. Работа с моющими и дезинфицирующими средствами. Убор...