обеспечивать качественное и быстрое обслуживание посетителей заведения; осуществлять консультацию граждан по вопросам услуг, оказываемых в заведении; соблюдать санитарные нормы, правила техники безопа...

разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов; контроль наличия и запасов продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов; ко...