-Взвешивание необходимого количества различных видов сырья, пищевых добавок, специй; транспортировка тележек с завешенным сырьем от весов до куттера; -Соблюдение утвержденных технологических параметро...

Упаковка и маркировка готовой продукции (колбасные изделия). Работа на оборудовании (термоформующая линия)...

Навешивание колбасной продукции на рамы;∙ Оформление сопроводительных паспортов;∙ Перемещение рам по участку....

Оценка качества пролукции по критериям....

Организация перемещения сырья с участка подготовки на участок фаршеприготовления согласно заявке технолога...