подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных р...

азработка рецептов . Экспериментирование с ингредиентами для создания новых вкусов и текстур. Приготовление десертов . Взбивание кремов, выпечка бисквитов и декорирование тортов. Контроль качества . П...

азработка рецептов . Экспериментирование с ингредиентами для создания новых вкусов и текстур. Приготовление десертов . Взбивание кремов, выпечка бисквитов и декорирование тортов. Контроль качества . П...

помощь поварам в приготовлении блюд помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонно...

Осуществлять работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий. Обеспечивать контроль за сохранностью материальных ценностей. Консультировать посетител...