замешивание теста;наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах;формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпе...

Разделка рыбы и подготовка других продуктов для приготовления блюдаПриготовление суши и роллов с соблюдением рецепта, требованием санитарно-гигиенических нормКонтроль за качеством хранимых на кухне пр...