- Выполнение простых ручных операций в процессе обработки рыбы, морепродуктов, икры. - Сортировка, разборка, приемка, калибровка и отбраковка по видам и размерам. - Разделка рыбы. - Приготовление посо...

- расстановка персонала, управление бригадами; - организация и контроль работы производственного участка в течение смены; - внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труд...