разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка н...

Руководство финансово-экономическими подразделениями организации, долгосрочное и оперативное технико-экономическое планирование, контроль исполнения бюджета и финансовых планов....

Обязанности помощника повара: выполнять работу по кухне, Выполнять поручения шеф-повара Вести учет продуктов Следить за чистотой на кухне...