- производит очистку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента от остатков пищи; - осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмент...

- обслуживание и расчет гостя на кассе; - кассовая дисциплина....

- убирает посуду со столов; - уносит посуду в моечное отделение; - протирает столы; - моет зеркала; - моет стены; - заменяет сотрудников уборки....

Осуществляет приготовление кулинарной продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, технологией приготовления, нормами закладки сырья, с соблюдением санитарн...

Организует бесперебойную работу по обслуживанию посетителей, создает графики рабочего времени, питания, уборки. Осуществляет управление сменой (замена сотрудников, отсутствующих на рабочем месте, конт...