Осуществлять окашивание травы, очистку основной и прилегающей территории Предприятия от снега, мусора. Осуществлять погрузку, разгрузку, перемещение ТМЦ. Проводить ремонт трактора, техническое обслужи...

Выполнять процесс подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке, куттере. Выполнять загрузку измельченного мясного и другого сырья в соответствии с рецептур...

Производить санитарную обработку производственных помещений, тары, инвентаря. Осуществлять мойку окон, стен, потолков в производственных помещениях с помощью станций высокого давления и приспособлений...

Производить уборку основной и прилегающей территории предприятия от мусора, травы, снега. Убирать мусор из мусорных урн. Наполнять автомобильные дезинфицирующие барьеры дезинфицирующим раствором. Прои...

Обваливать туши, полутуши, четвертинки, частей туш и голов скота всех видов, тушку цепленка бройлера. Проводить мойку туши, полутуши, четвертинки, частей туш и голов скота всех видов. Разделывать вруч...

Руководство работниками Цеха обвалки и жиловки. Осуществлять контроль и руководство технологическим процессом производства мясной продукции. Обеспечивать учет сырья и готовой продукции. Обеспечивать в...

Вести технологический процесс термической обработки мясных изделий в термокамерах. Контролировать процессы обжарки, варки, копчения, запекания и сушки мясных продуктов и колбасных изделий. Контролиров...

Производить техническое обслуживание и ремонт технологического оборудования. Выявлять и устранять дефекты во время эксплуатации оборудования. Выполнять комплекс работ по ремонту и наладке механической...

Проводить лабораторные бактериологические исследования мясного сырья, вспомогательных материалов, мясных полуфабрикатов и готовой продукции. Производить отбор проб для проведения лабораторных исследов...

Приемка, перемещение, отгрузка готовой продукции. Сборка и комплектование готовой продукции на АРМе в торговые точки по заявкам. Погрузка и растановка готовой продукции в кузове автомашины....

Жиловать мясо и субпродукты скота и птиц всех видов. Разрезать на куски и сортировать жилованное мясо по сортам. Отделять сухожилия, пленки, остатки костей и хрящей. Удалять шкурки при жиловке беконны...

Проводить ремонт, регулировку, монтаж, испытание, наладку и др. теплоизмерительной, автоматической и электронной аппаратуры, систем, приборов. Проверять и настраивать блоки автоматики со сложными элек...