ведет процесс приготовления жидкой закваски, соблюдая технологические режимы (кислотность, температура, продолжительность брожения, влажность); соблюдает режим отбора заквасок на производство; принима...

-Замес теста с соблюдением технологических параметров; -Соблюдение правил контроля технологических параметров; -Документальный контроль за качеством полуфабрикатов -Соблюдение санитарных норм на участ...

осуществляет погрузку, выгрузку, внутри складскую переработку грузов....

Сбор мусора и отнесение его в установленное место. Соблюдение правил санитарии и гигиены в убираемых помещениях. Осуществление уборки служебных помещений административных зданий, коридоров, лестниц, с...

Укладка готовой продукции (хлеба и хлебо-булочных изделий) на лотки, вагонетки....

Подготовка основного сырья к производству; Уборка склада БХМ согласно СНиП; Обеспечение бесперебойной подачи муки на производство....

Ведение технологического процесса обжарки сырья и полуфабрикатов в обжарочном оборудовании. Регулирование технологических режимов процесса обжарки сырья и полуфабрикатов по показаниям контрольно-измер...

Упаковка изделий на упаковочных машинах. Наблюдение и регулирование хода технологического процесса. Контроль качества упаковки изделий в пакеты. Подготовка изделий к упаковке в коробки, учет изделий. ...

Производить перемещение, погрузку и выгрузку груза, выполнять подсобные и вспомогательные работы: устранять аварии, поломки, неисправности, не требующие специальной квалификации, а также их последстви...

Выполнение слесарных работ по ремонту и техническому обслуживанию оборудования; Проведение демонтажа, монтажа, ремонта, ТО, ТР и наладки оборудования....

Резка на резальных машинах различных конструкций и механизмах до установленного технологией размера, толщины сырья или полуфабрикатов. Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования...

Ведение процесса составления смесей специй для различных сортов сухарных изделий в соответствии с рецептурой и требованиями, предъявляемыми к качеству специй...

Производить перемещение, погрузку и выгрузку груза, выполнять подсобные и вспомогательные работы: устранять аварии, поломки, неисправности, не требующие специальной квалификации, а также их последстви...

-Замес теста с соблюдением технологических параметров; -Соблюдение правил контроля технологических параметров; -Документальный контроль за качеством полуфабрикатов -Соблюдение санитарных норм на участ...

Упаковка изделий на упаковочных машинах. Наблюдение и регулирование хода технологического процесса. Контроль качества упаковки изделий в пакеты. Подготовка изделий к упаковке в коробки, учет изделий. ...

Ведение технологического процесса обжарки сырья и полуфабрикатов в обжарочном оборудовании. Регулирование технологических режимов процесса обжарки сырья и полуфабрикатов по показаниям контрольно-измер...

Ведение технологического процесса обжарки сырья и полуфабрикатов в обжарочном оборудовании. Регулирование технологических режимов процесса обжарки сырья и полуфабрикатов по показаниям контрольно-измер...

Резка на резальных машинах различных конструкций и механизмах до установленного технологией размера, толщины сырья или полуфабрикатов. Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования...

Ведение процесса составления смесей специй для различных сортов сухарных изделий в соответствии с рецептурой и требованиями, предъявляемыми к качеству специй...

Наладка, регулирование и ремонт механизированных и автоматизированных линий, многоузловых машин и автоматов, центробежных скоростных сепараторов и центрифуг периодического и непрерывного действия...