Приготовление супов, соусов, холодных закусок, салатов, горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Подготовка сырья и полуфабрикатов (чистка, нарезка, маринование). Порционирование и эсте...

Руководство финансово-хозяйственной деятельностью, принятие стратегических решений. Обеспечение выполнения обязательств перед бюджетом, кредиторами и контрагентами, бюджетирование. Структурирование ко...

Разработка финансовой стратегии, формирование годовых бюджетов и контроль их исполнения. Регулярный анализ эффективности хозяйственной деятельности, поиск путей повышения рентабельности и оптимизации ...