- руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока; - приготовление блюд и кулинарных изделий; - планирует и организует деятельность работников столовой; - составление заявок на необх...

- приготовление блюд согласно сборникам технологических нормативов и рецептур для предприятий общественного питания; -быстрое и качественное оформление блюд; - производит порционирование, развешивание...

Выписка накладных . Выпуск полуфабрикатов. Калькуляция блюд...

Поиск сотрудников, ведение кадрового учета...

Мытье кухонной посуды, чистка овощей, соблюдение санитарного состояния....

Ведение документации, выдача продукции....