Разделение поступившего сырья по биологическим видам, длине и массе Удаление промыванием крови, слизи, других загрязнений с рыбы Удаление (отделение) отдельных органов и частей рыбы в соответствии с о...

Внедрение и обеспечение функционирования системы управления охраной труда...

Выполнять работы связанные с технологическим процессом по подготовке и копчению рыбы (разделка, засолка, навеска). Уборка рабочего места....

Выполнять работы связанные с технологическим процессом по подготовке и копчению рыбы (разделка, засолка, навеска). Уборка рабочего места....

Разделка рыбы вручную. Снятие чешуи, удаление жучек, обесшкуривание рыбы, обезглавливание рыбы всех видов, кроме осетровых и сома. Зябрение и жабрование рыбы всех видов, кроме осетровых и лососевых. О...