Контролировать процесс открытия и закрытия смен; Контролировать и координировать работу ресторана и бара; Находится на виду и постоянно взаимодействовать с гостями, чтобы узнавать их мнение о качестве...

- Качественное приготовление блюд с соблюдением технологических карт; - Соблюдение санитарных норм и правил; - Умение работать в команде, на один результат....

Первичная обработка овощей, помощь поварам; Мытье и дезинфекция кухонной посуды; Уборка с дез. растворами; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте....

Приемом, регистрацией и размещением гостей; Работой с кассой; Взаимодействием с другими службами отеля; Приемом телефонных звонков; Выполнение различных просьб и пожеланий гостей....

- Принятие заказов и расчёт гостей, - Поддержание чистоты на рабочем месте...

- Контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам; - Контролировать соблюдения санитарных норм; - Составлять заказы на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контро...