Разрабатывать технологические инструкции, схемы сборки, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию, вносить изменения в техническую документацию в связи с кор...

Выпечка булочек, пирожков....

- Первичная обработка:сортировка, очистка, мойка и нарезка овощей - Очистка, доочистка овощей ( картофель,лук, морковь,свекла,капуста) с помощью ножей и других приспособлений и оборудования. -мойка об...

-Мойка оборудования, кухонной посуды, инвентаря, производственных столов, панелей,дверей, раковин, согласно санитарных норм....

КУХОННЫЙ РАБОЧИЙ ....

Приготовление блюд,напитков, кулинарных изделий и другой продукции для учащихся различного возраста, и сотрудников, в соответствии с меню,утвержденным в общеобразовательном учреждении Подготовка инвен...