Приготовление блюд согласно ТТК; Контроль соблюдения рецептур; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне; Участие в инвентаризации продуктов и заказе ингредиентов; Дегустация новых блю...

Забор блюд и напитков, ротация грязной посуды, помощь официантам в перекрытии/зачистки столов; Наполняемость стейшенов официантов для работы (приборы, салфетки, тарелки, специи)....

Приготовление блюд согласно ТТК; Контроль соблюдения рецептур; Поддержание чистоты на рабочем месте....

Организация работы ресторана и персонала; Организация и проведение стажировки, обучение персонала; Организация и контроль необходимого уровня сервиса; Контроль кассовой дисциплины....

Участие в производственном процессе кондитерского цеха не менее 80% рабочего времени; Наставничество для сотрудников кондитерского цеха: обучение новичков, контроль исполнения заготовок; Своевременное...

Участие в производственном процессе кондитерского цеха не менее 80% рабочего времени; Наставничество для сотрудников кондитерского цеха: обучение новичков, контроль исполнения заготовок; Своевременное...

Уборка помещений, санузлов, и др. мест общего пользования; Удаление пыли, подметание, мойка вручную или с помощью машин и приспособлений; Уборка, чистка, промывка, дезинфицирование специальными раство...

Приготовление блюд согласно ТТК; Контроль соблюдения рецептур; Поддержание чистоты на рабочем месте....

Общение с гостями, создание атмосферы гостеприимства; Презентация и подача блюд и напитков; Сервировка столов, организация чистотой и порядка в зале; Работа с банкетами и корпоративными мероприятиями....

Общение с гостями, создание атмосферы гостеприимства; Презентация и подача блюд и напитков; Сервировка столов, организация чистотой и порядка в зале; Работа с банкетами и корпоративными мероприятиями....

Организация работы ресторана и персонала; Управление персоналом смены: постановка задач, мотивация, контроль; Организация и проведение стажировки, обучения персонала; Организация и контроль необходимо...