1. Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока учреждения. 2. Распределяет задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, опреде...

прием и первичная обработка входящих документов; вместе с администрацией учреждения готовит отчетные документы для вышестоящих организаций, служебные письма и справки; контролирует исполнение документ...

·         доставляет полуфабрикаты и сырье в производственные цехи; ·         открывает бочки, ящики, мешк...