- Мойка столовой и кухонной посуды - Сбор пищевых отходов - Вынос мусора и пищевых отходов - Помощь повару в подготовке сырья...

- Упаковка готовой хлебобулочной продукции на вынос. - Порционирование (комплектация), раздача хлебобулочной продукции массового спроса. - Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка,...

- Организация и контроль работы персонала кухни - Составление технологических карт - Контроль качества приготовленных блюд - Обучение поваров - Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления ...

- Составление заявок на необходимую продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов учреждения, контролирование сроков, ассортимента и ...

- Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим картам и санитарно-гигиеническим правилам - Отвечает за закладку продуктов в блюда и технологию приготовления блюд - Осущест...

- Расчет и начисление заработной платы сотрудникам - Обработка и расчет больничных листов, пособий, отпусков и увольнений - Удержание по исполнительным листам - Подготовка справок сотрудникам - Формир...

- разработка цикличного меню для всех категорий питающихся - составление недельного плана-меню на основе цикличного меню и действующих цен; - разработка и внедрение новых видов кулинарной продукции с ...

- Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. - Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования, а также исправность тех...

Выполнение должностных обязанностей, согласно должностной инструкции организации....

- Регистрация бюджетных обязательств в 1С Бухгалтерия и ПК «Триумф»; - Внесение изменений в бюджетные обязательства в 1С Бухгалтерия и ПК «Триумф»; - Формирование платежных пор...

- Запрос и внесение закрывающих документов от поставщиков -Сверка расчётов с поставщиками -Отражение на счетах бухгалтерского учета поступления, перемещения и выбытия основных средств и материальных з...

- Работа с первичной документацией - Работа с поставщиками и подрядчиками - Акты сверки...

Развоз продуктов...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности Варка бульонов, супов Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сел...

- Составление заявок на необходимую продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов учреждения, контролирование сроков, ассортимента и ...

- Погрузка, выгрузка, перемещение вручную и на тележках (вагонетках) и укладка грузов, требующих осторожности (стекла, бутылок, бутылок с жидкостью, огнеопасных и ядовитых веществ и т.п.), и пылевидны...

- Проверка исправности приспособлений, инвентаря, оборудования и т.п. - Приготовление дезинфицирующего раствора. - Мойка использованной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств. - Осущест...