Подготовка продуктов: чистка и нарезка овощей и фруктов для приготовления блюд; размораживание продуктов: мяса, рыбы и других замороженных продуктов; подготовка полуфабрикатов (например, фарша, теста)...

Готовить опару и тесто по установленным рецептурам. Формовать изделия вручную или на оборудовании. Выпекать продукцию в печах. Контролировать качество готовых изделий. Обслуживать технологическое обор...

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполн...