Готовить опару и тесто по установленным рецептурам, контролировать консистенцию и температуру массы. Формовать изделия вручную или на оборудовании, придавать тесту нужную форму, делать надрезы, наноси...

Приём и размещение . Приём продукции, проверка её соответствия накладным и другой сопроводительной документации. Организация рационального размещения товара на складе с учётом условий хранения и удобс...