Обеспечение чистоты и порядка на кухне...

Выполнение заказа клиентов в части подачи блюд и напитков, сервировка столов и их оперативная уборка, информирование клиентов по вкусовым качествам подаваемых блюд и напитков, прием от клиентов платеж...

Обработка первичной документации, оприходование, списание, проведение инвентаризаций...

Приготовление блюд, согласно стандартам качества Соблюдение санитарных норм и технологий производства Контроль качества готовых блюд Навыки организации работы цеха, взаимодействие с командой, распреде...

Встреча гостей, рассаживание по столикам, бронирование столиков, организация работы обслуживающего персонала...

Охрана кафе, досмотр сотрудников, наблюдение за приемкой товара, регистрация прихода и ухода сотрудников....

Обслуживание на кассе кулинарии Ведение кассовой дисциплины Выкладка товара на витрину Консультации по ассортименту Знание меню кафе...

Разработка рецептур и ассортимента хлеба, мелкоштучных хлебобулочных изделий, пирогов, изделий из слоеного /дрожжевого теста Контроль соблюдения технологических процессов, рецептур и санитарных норм О...