Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напит...

2.1. Своевременно получать продукты с продовольственного склада. 2.2. По графикам приготовления обработку овощей блюд проводить своевременно первичную 2.3. Для очистки картофеля его вначале перебирают...

Подготовка рабочего места, реагентов, расходного материала и лабораторного оборудования для проведения лабораторных исследований в соответствии со стандартными операционными процедурами; Выполнение ла...

согласно должностной инструкции...