Ведение процесса составления фарша для колбасных изделий. Расчет необходимого количества различных видов сырья, основных и вспомогательных компонентов для составления фарша; подбор сырья в соответстви...

- Работа на автоклаве; - Подготовка сырья; - Закатка банок; - Маркировка продукции; - Соблюдение санитарных норм....

Работа в ФГИС Меркурий...

- Работа на автоклаве; - Подготовка сырья; - Закатка банок; - Маркировка продукции; - Соблюдение санитарных норм....

Формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на оборудовании....

Нарезка, фасовка, упаковка колбасы...

Входной контроль вспомогательных материалов, Ведение журналов, Контроль санитарного состояния цехов и подсобных помещений, Проведение дегустаций, Контроль качества готовой продукции....

Поддержка и внедрение учетной системы на базе 1С ERP, 1С Управление торговлей, 1С Общепит, 1С Зарплата Камин. ...

Разгрузка машин Перемещение сырья в соответствии с заявкой...

сбор продукции в соответствии с заявкой...

взвешивает грузы, осуществляет наружный осмотр грузов и ведет их учет....

изготовление деликатесов...

уборка производственных цехов (мойка пола, стен, тары, столов)...

Проведение инструктажей, СОУТ, обучение персонала, контроль мед. осмотров ...

организация работы склада готовой продукции...

Обвалка и разделение туш, отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей....

Организация работы цеха. Контроль экономических показателей работы цеха. Ведение и контроль введения документооборота цеха по учету, по системе качества. Контроль выхода готовой продукции. Выпуск каче...