управление автотранспортным средством и его техническое обслуживание...

      работы по обслуживанию элементов внешнего благоустройства территории учреждения       работы по уборке твердых покрытий территории учреждения в летних условиях &nbs...

приемка и хранение продуктов питания в кладовых создание условий для безопасного хранения и сохранности складируемых продуктов учет наличия в кладовых хранящихся продуктов и ведение отчетной документа...

- Обеспечение чистой кухонной посудой и инвентарем для - первичная обработка овощей (очистка овощей) -Обеспечение чистой столовой посудой, столовыми приборами и инвентарем для реализации блюд и кулина...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента в соответствии с режимом учреждения: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе...

- Планирование процессов основного производства структурного подразделения -Организация и координация процессов основного производства структурного подразделения -Контроль и оценка эффективности проце...

- составление рецептуры хлебобулочных изделий - подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий - формовка хлебобулочных изделий - выпечка хлебобулочных изделий ...

- организовывать проведение медицинских осмотров персонала - организовывать обучение и аттестацию работников по санитарно-гигиеническим вопросам - проводить работу по профилактике и участвовать в расс...

- разработка, согласование и актуализация проектов локальных нормативных актов, содержащих требования по обеспечению безопасных условий и охраны труда; - осуществление мониторинга законодательства Рос...

обеспечение чистой кухонной посудой и инвентарем для приготовления блюд и кулинарных изделий обеспечение надлежащего санитарного состояния производственных и иных помещений структурного подразделения ...

- Осуществлять руководство производственной деятельностью подразделения. - Осуществлять приемку сырья со склада на производство согласно требованиям. - Осуществлять приготовление полуфабрикатов для пр...