Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объёму производства продукции, качеству, заданной номенклатуре. Обеспечение норм выработки. Обеспечение безаварийной и надёжной работ...

1. Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением заданного рецептурой их веса. 2. Фаршировать овощи. 3. Выполнять разовые поручения мастера цеха. 4. Выполнение в установленные сроки произво...

1. Своевременно производит ремонт оборудования производственного участка. 2. Проводит планово-предупредительный ремонт (ППР) оборудования согласно графика ППР. 3. Выявляет причины преждевременного изн...

Выполнять производственные задания в соответствии с технологическим процессом. Обеспечивать сохранность продукции при транспортировке и выполнении погрузочно-разгрузочных работ. Соблюдать правила стро...

 Должен являться на работу согласно графику его работы в цехе. - Приходить на рабочее место за 15 минут до начала смены. - Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня. - Содержит...

Проведение требуемых работ в сфере эксплуатации электротехники. Выполнение измерений и вычислений в области своей деятельности. Выявление неполадок в электрооборудовании и принятие мер по их ликвидаци...

1. Координирует транспортировку сырья и готовой продукции предприятия.  2. Планирует движение транспорта с учетом срочности и важности полученных заявок на перевозки. 3. Получает и обрабатывает з...

Руководит закупкой товаров, принимает меры относительно расширения ассортимента и улучшение качества товаров.3.8. Осуществляет коммерческая связь с поставщиками товаров, в том числе с иностранными фир...

- безопасную эксплуатацию газового оборудования; - постоянную готовность поставки (подачи) газа и обслуживания газопотребляющего оборудования; - в наглядной и доступной форме информацию о порядке техн...

1. Выполнение работ по изготовлению полуфабрикатов: котлет, фарша, бифштексов, фрикаделек, пельменей и др. полуфабрикатов на автомате. 2. Подача и укладка лотков на транспортер автомата, отбраковка по...

Ведение процесса подготовки и составления фарша для различных видов полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для со...

1. Фасовка,  дозировка  полуфабрикатов  и  готовой  продукции или отдельных ее компонентов  в тару - пакеты, пачки,  банки,  тубы, флаконы, ампулы, пеналы, целл...

Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции. Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, Т...

Руководит работой по организации новых высокопроизводительных технологических процессов, выполнению расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования, повышению технического уровня производс...

Знать: - сорта муки, свойства теста, степень его пластичности и упругости; - виды возбудителей брожения, придающие тесту вкус, аромат и пищевую ценность; - технологические требования, предъявляемые к ...