Встречать гостей так, чтобы они чувствовали: их здесь ждали. Руководить командой быстро, чётко, без лишнего пафоса. Обучать, вдохновлять и заряжать Следить за сервисом и атмосферой: музыка, свет, наст...

чистка овощей, мытье посуды и производственных помещений, оборудования...

подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контролировать качество приготовления и ...

обслуживание банкетов...

Приём, хранение и отпуск готовой продукции. Обслуживание посетителей. Работа с кассовым аппаратом. Поддержание чистоты рабочего места. Контроль сроков реализации продукции. Ведение учётной документаци...