разделка рыбы вручную; промывка рыбы в ванне; подогрев соли; мойка и дезинфекция оборудования, контроль веса на линии; дозирование вручную соуса, соли, растительного масла; залив и слив растительного ...

1) приемка наполненных банок. 2) проверка в соответствии с рецептурой заложенного сырья, специй и их качества. 3) взвешивание каждой банки. 4) добавление или удаление мяса (полуфабрикатов) до заданног...

1. Включение и опробование технологического оборудования, чистка и промывка его. 2. Измельчает на мясорубке сырье (мясо, жир, шпик и т. д); 3. Подает сырье до рабочего места; 4. Загружает сырье в бунк...