Составляет меню-требования в соответствии с нормами закладки сырья в блюда по действующему сборнику рецептур блюд и изделий. Осуществляет контроль за соблюдением персоналом службы стандартов гигиены, ...

выполняет профилактические и лечебно-диагностические процедуры, назначенные врачом....

Контрольная деятельность: Проводит проверки состояния бухгалтерского учета и отчетности учреждения; Контролирует проведение учетных операций с депозитным и кредитными договорами, ценными бумагами....

Производит техническое обслуживание, согласно правилам эксплуатации, и текущий ремонт закрепленных за ним объектов с выполнением всех видов ремонтных и строительных работ...