Помощь поварам в приготовлении блюд . Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухо...

Формировать изделия вручную или на оборудовании . Пекарь придаёт тесту нужную форму, делает надрезы, наносит посыпки и глазировку. Выпекать продукцию в печах . Пекарь устанавливает температурный режим...

Перемещение грузов на хранение в складские помещения, распределение их в соответствующие отсеки. Упаковка грузов в необходимую тару (коробки, бочки, пакеты, мешки и т. д.)....

Уборка помещений ....

Уборка помещений . Заготовка продукции . Умение работать в команде ....

Кухонный работник выполняет следующие работы: Готовит дезинфицирующий раствор. Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств. Моет в течение дня производственные ванны, рак...

Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПровод...

Основными должностными обязанностями пекаря являются: подготовка ингредиентов для выпечки, смешивание и замешивание теста, формование хлеба и других изделий, выпечка в специальной печи, контроль качес...