Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси...

Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси...

Получает продукты питания и непродовольственные товары только с документами, подтверждающими качество и безопасность. Заказывает и принимает продукты по меню - раскладке на завтрашний день, ежедневно ...

Получает продукты питания и непродовольственные товары только с документами, подтверждающими качество и безопасность. Заказывает и принимает продукты по меню - раскладке на завтрашний день, ежедневно ...

Получает продукты питания и непродовольственные товары только с документами, подтверждающими качество и безопасность. Заказывает и принимает продукты по меню - раскладке на завтрашний день, ежедневно ...

Первые, вторые блюда в соответствии САН...

Оказание помощи в работе специалистам...

Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам и рецептам национальных кухонь. secrets.tbank.ruktk51.ru Соблюдение правил сочетаемости основных продуктов и сырья. secrets.tbank.ruktk...

Осуществляет прием товара со складов в соответствии с сопроводительными документами. Контролирует правильность погрузочно-разгрузочных работ, размещение и укладка грузов в автомобиле. контролирует тех...

Разрабатывать меню и рецепты блюд . Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Оцен...

Приготовление блюд по рецептам, соблюдение технологии....

Содержит рабочее место в чистоте. Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, яйца и т.д....

Помощь поварам в приготовлении блюд...

Приготовление блюд по рецептам, соблюдение технологии....