В обязанности администратора ресторана входит: встреча посетителей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, ...

прием заказов в зале и по телефону, обслуживание гостей, слаженная работа с кухней, работа с кассовым оборудованием и терминалом, поддержание чистоты зала и рабочего места...

-Пригoтовлeниe горячих и хoлодных блюд японской и европейской кухни согласно тeхнологическими картами;-Соблюдение санитарно - гигиенических норм;-Поддержание порядка на рабочем месте...