Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов; Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование; Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных территорий; Маркировка продукции....

Закупка и приемка продуктов; Подготовка ингредиентов; Маркировка и хранение продуктов....

Принятие заказов от посетителей; Получение от них расчёта за услуги; Уборка столов после ухода посетителей....

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов; Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование; Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных территорий; Маркировка продукции; Контроль...

Участие в процессе приемки сырья и материалов, обеспечение контроля за их сохранностью; Обеспечение требуемого санитарного состояния в цеху, контроль качества проведения санитарных обработок согласно ...

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов; Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование; Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных территорий; Маркировка продукции; Контроль...

Принятие заказов от посетителей; Получение от них расчёта за услуги; Обслуживание посетителей напитками и закусками за барной стойкой; Уборка столов после ухода посетителей....

Обслуживание посетителей в организациях питания с особо сложной сервировкой столов, отражающей национальные особенности и их тематическую направленность: загородных, национальных и тематических рестор...

Приготовление, оформление и отпуск блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки в соответствии с технологией их приготовления и хранения. Составление меню, заявок на полуфабрикаты...

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов; Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование; Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных территорий; Маркировка продукции; Контроль...

Организация работы бригады кондитеров: проведение вводного и текущего инструктажа, распределение заданий в зависимости от умений и компетенции работников, координация выполнения производственных задан...

Открытие и закрытие смены (ресторана); работа с кассой, наличностью, картами,компьютерной программой iiko; контроль рабочего времени персонала (повара, курьеры, официанты); обучение персонала составле...

Принятие заказов от посетителей; Получение от них расчёта за услуги; Уборка столов после ухода посетителей....

Обеспечение эффективного и культурного обслуживания посетителей ресторана, создание для них комфортных условий; Сопровождение гостей к столику, подача меню; Контроль текущей ситуации по заполнению пос...

Составление и соблюдение рецептуры вырабатываемых изделий; Подбор исходных материалов для изделий; Подготовка муки к производству, замешивание и формовка теста....

Погрузка-выгрузка грузов....

Закупка и приемка продуктов; Подготовка ингредиентов; Маркировка и хранение продуктов....

Принятие заказов от посетителей; Получение от них расчёта за услуги; Уборка столов после ухода посетителей....

Уборка помещений; Соблюдение санитарных норм и гигиены в помещении....

Выполнение работ по подготовке первичной обработки сырья...