Формирует колбасные изделия путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах.Перевязывает батоны и кольца колбасных изделий для придания формы, необходимой плотности наби...

Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термоагрегатах, варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах. Загрузка сыр...