готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов....

Контроль за операционной деятельностью заведения. Руководство персоналом. Обеспечение высокого уровня сервиса. Решение административных вопросов. Взаимодействие с клиентами. Управление бронированиями ...