Составление меню и раскладки. Контролирует работу пищеблока и питания детей. Осуществляет бракераж сырой и готовой продукции....

Контроль за соблюдением санитарно-ротивоэпидимиологического режима. Осуществляет контроль режима питания и проведения оздоровительных мероприятий....

иметь необходимые теоретические знания, соответствующую квалификацию. Знать основы диагностики, профилактики заболеваний, правила ухода за детьми. Применять в своей работе современные методы диагности...

Знать и выполнять санитаро-гигиенические требования для детских и стационарных учреждений. Своевременное и доброкачественное приготовление пищи, составление меню. Следить за санитарным состоянием кухн...