Готовит дезинфицирующий раствор. Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств. Моет посуду и приборы. Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. Содержит рабочее место в чисто...

Осуществляет подготовку бара к приходу гостей (подготовка к работе оборудования; наведение порядка на рабочем месте; соблюдение чистоты, санитарных правил и гигиенических нормативов, требований пожарн...

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий Замешивание теста, определение его готовности к выпечке Контроль процесса выпечки Регулирование движения печного конвейераОпределение готовности изделия ...