Осуществляет ведение технической документации во время монтажа, наладки и испытаний оборудования, участвует в приемке оборудования в эксплуатацию, оформлении приемо-сдаточной документации, расследован...

Контроль за соблюдением технологии приготовления пищи на предприятиях общепита;Составление рецептов продуктов, утверждение меню;Разработка и внедрение новых продуктов, блюд, изделий на предприятии общ...

Планирование и внедрение стратегии развития компании.Управление изменениями, разработка мер по повышению рентабельности бизнеса и снижению материальных издержек.Координация работы сотрудников и распре...

Контролирует соблюдение требований рациональной организации труда и управления производством при подготовке проектов расширения и реконструкции предприятий или их перепрофилирования, планов внедрения ...

Контролирует выполнение плана производства и принимает меры по обеспечению ритмичной работы, предупреждению и устранению нарушений хода производственного процесса, эффективному использованию оборудова...

Контролирует политику ценообразования в организации, финансовую отчётность, осуществляет контроль расходов и прибыли в организации.Организует работу и контроль за структурными подразделениями предприя...

Осуществлять   организацию,    планирование    и    координациюдеятельности ресторана.Оформлять документы, необходимые для осуществления деятельн...

Расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности пр...