Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонно...

Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и ...

При приеме дежурства проверить, закрыты ли окна, кабинеты,состояние средств освещения, охранно-пожарной сигнализации, порядок на территории (зимой снег должен быть расчищен, лед убран, дорожки посыпан...

- планирование и контроль деятельности учреждения; - управление ресурсами учреждения; - обеспечение развития учреждения....

Уборка и подготовка к работе производственных помещений;  подготовка производственного инвентаря, кухонной посуды, столовой посуды и приборов;  обработка традиционных видов овощей, грибов и...

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонн...

Оказывать первую помощь детям в случае острого заболевания или травм, осуществлять контроль за ведением работниками пищеблока журнала "Здоровье", совместно в администрацией и поваром осуществляет брак...

Ведение медицинской документации, в том числе осуществлять контроль за ведением работниками пищеблока журнала "Здоровье". Совместно в администрацией и поваром осуществлять бракераж готовой пищи. Оказа...

Оказывать первую помощь детям в случае острого заболевания или травмы, Осуществлять контроль за ведением работниками пищеблока журнала "Здоровье", совместно в администрацией и поваром осуществлять бра...