Операционное управление, упраление запасами, управление персоналом, соблюдение стандартов и норм....

Операционное управление, упраление запасами, управление персоналом, соблюдение стандартов и норм....

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; ...

Составление заявок, обеспечение их своевременного приобретения и получения, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. Составление меню, разработка рецептур новых фирменны...

Приготовление блюд и напитков по технологической карте. Соблюдение формы одежды по СанПиН. Содержание в чистоте рабочего места. Оформление порций по стандартам заведения. Составление заявок ...

Ведение и контроль финансово-хозяйственной деятельности предприятия, работа по повышению рентабельности и снижению себестоимости продукции и услуг. Управление финансовыми потоками, контроль доходов и ...