Управление котельным оборудованием . Оператор следит за показаниями приборов, регулирует параметры работы котлов (давление, температура и уровень воды)....

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утверждённым ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями. Работа с бисквита...

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учитывая необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных изделий, вк...